분류 전체보기284 태국 여행을 특별하게 보내는 법 - 블루 엘리펀트 쿠킹 클래스 태국 방콕 여행을 조금은 특별하게 보내고 싶다면 역사 깊은 블루 엘리펀트 레스토랑의 쿠킹 클래스 체험하는 것을 추천합니다. 프라이빗 클래스 외에 여럿이 강의를 들을 수 있는 클래스는 오전과 오후 클래스로 나뉘어 있습니다. 오전 클래스는 근처 시장에서 함께 장을 보기 때문에 더욱 즐겁습니다. 블루 엘리펀트 블루 엘리펀트는 태국 방콕을 본점으로 푸껫에도 레스토랑이 있으며, 몰타와 코펜하겐에도 지점이 있는 100년 역사를 자랑하는 고풍스러운 분위기의 멋진 타이 레스토랑입니다. 전형적인 태국 요리뿐 아니라 퓨전 요리까지 다양합니다. 태국에 있는 방콕 본점과 푸껫 지점에서는 쿠킹 클래스를 진행합니다. 직접 다녀온 방콕 블루 엘리펀트를 위주로 설명드리겠습니다. BTS 실롬 라인 수라싹 역의 2번 출구와 4번 출구 .. 2022. 5. 10. 와인의 포도 품종 쉽고 간단하게 요약하기 와인은 색깔 기준 레드 와인과 화이트 와인으로 크게 나눌 수 있습니다. 각 와인에 사용되는 대표적인 포도의 품종들은 무엇이 있으며 어떤 특징이 있는지 간단히 알아보겠습니다. 레드 와인 ▶ 카베르네 소비뇽 카베르네 소비뇽은 레드 와인에 사용되는 가장 대표적인 품종입니다. 춥지만 않으면 장소를 가리지 않고 잘 자라는 포도 품종이라 원산지 프랑스뿐 아니라 많은 나라에서도 재배합니다. 포도알은 작은데 껍질은 굉장히 두꺼워서 그냥 먹기에 힘들어 와인 만드는 용도로 사용합니다. 향이 강하며 숙성 초기에 떫은 특징이 있는데, 떫은 이유는 두꺼운 껍질 때문입니다. 하지만 숙성만 잘 된다면 탄닌 성분으로 떫었던 맛이 부드러운 실크와 같은 느낌으로 바뀝니다. ▶ 메를로 카베르네 소비뇽과 대비되는 대표적인 품종입니다. 포도.. 2022. 5. 9. 롯데타워에 있던 벨리곰 의왕 롯데 타임빌라스에서 만나기 ▶ 지난 4월 잠실 롯데타워 월드파크에 있던 벨리곰이 의왕 롯데 타임빌라스로 왔습니다. 5월 1일부터 22일까지 볼 수 있으니 서울에서 벨리곰을 못 본 분들은 서울 근교 의왕에 백운호수도 구경할 겸 주말 나들이 장소로 좋은 롯데프리미엄아울렛 타임빌라스 추천합니다. Update 2022.7.28 현재 어메이징 벨리곰은 해운대 달맞이길 30, 시그니엘 부산에 전시 중입니다. 벨리곰 MBTI가 CUTE인 3살 벨리곰은 구독자 수가 50만이 넘는 인기 크리에이터입니다. 매주 금요일 6시에 영상을 업로드하는데 아직도 벨리곰의 정체가 누구인지 밝혀지지 않았습니다. 몰래카메라가 주 콘텐츠라 가벼운 마음으로 웃음 지으며 볼 수 있습니다. 키가 220센티미터인 벨리곰은 손님 없는 유령의 집에서 태어났는데, 너무 귀여워서.. 2022. 5. 9. 와인 추천 - 오일 파스타와 어울리는 와인은? 크림소스와 토마토소스를 사용한 파스타가 대중적이지만 알리오 올리오로 대표되는 오일소스를 이용한 파스타도 담백한 맛의 매력이 있습니다. 오일 파스트에 어울리는 와인은 무엇이 있을까요? 전적으로 주관적이지만 저는 피노 그리지오로 만든 화이트 와인을 추천합니다. 와인 추천 - 크림 파스타와 어울리는 와인은? 파스타는 소스의 종류에 따라 크림 파스타, 토마토소스 파스타, 오일 파스타로 나눌 수 있습니다. 크림소스를 이용한 여러 파스타 중에 위 사진에 첨부한 까르보나라가 대중적으로 인기가 많습 www.hugowellbeing.com 오일 파스타 개인적으로 담백하고 올리브 향이 가득한 오일 파스타를 토마토나 크림소스 파스타보다 선호합니다. 친한 지인이 시금치와 프로슈토를 곁들인 페투치네 오일 파스타를 만들어 저를 .. 2022. 5. 7. 이전 1 ··· 35 36 37 38 39 40 41 ··· 71 다음
