세계로 떠난 여행 이야기60 세계 미식 여행 - 미슐랭 레스토랑 체험 세계 여행을 하면 실제로 방문한 미슐랭(michelin) 가이드에 소개된 레스토랑들을 소개합니다. 미슐랭 가이드가 무엇인지 간략히 설명하고 마카오의 제이드 드래건과 라이힌, 도쿄의 베이지 알랭 뒤카스, 방콕의 르 노르망디, 마지막으로 아이슬란드의 딜에서의 미식 경험을 공유합니다. 미슐랭 가이드란? 미슐랭 가이드는 우리에게 미쉐린으로 잘 알려진 프랑스 타이어 회사 미슐랭에서 발간하는 권위 있는 여행 안내서입니다. 1900년에 타이어 구매 고객에게 무료로 나눠준 것이 그 시작이며, 매년 봄에 발간합니다. 미슐랭의 전담 요원이 평범한 손님으로 가장해서 일 년 동안 한 식당을 대여섯 번 방문해서 시식을 한 후에 객관적으로 평가하기 때문에 '미식가들의 성서'로 일컬어집니다. 맛, 서비스, 분위기, 가격 등으로 일.. 2022. 4. 4. 여행 중 만난 파이브 가이즈, 쉑쉑 버거, 인 앤 아웃 비교 해외여행 중에 만난 맛있는 버거들을 소개합니다. 아직 한국에 들어오지 않았지만 갤러리아 입점 이야기가 있는 파이브 가이즈, 뉴욕에서 시작한 쉑쉑 버거 (또는 쉐이크 쉑 버거), 미국 서부에 있는 가성비 좋은 인 앤 아웃이 오늘 소개할 버거들입니다. 각 유명 버거들의 특징을 조명하겠습니다. 프라이도 훌륭한 파이브 가이즈 파이브 가이즈는 1986년에 미국에서 개업한 햄버거 패스트푸드 레스토랑입니다. 편하게 파이브 가이즈라고 부르지만 정식 명칭은 'Five Guys Burgers and Fries'로 조금 깁니다. 이름에 프라이가 붙은 만큼 프랜치 프라이가 아주 맛있는 곳입니다. 본사는 현재 미국 버지니아 주에 있습니다. 개인적으로 두바이 여행 중에 파이브 가이즈를 처음 접했습니다. 미국에서 치즈 버거가 약 .. 2022. 4. 3. 로마 여행 - 숙소 위치로 좋은 나보나 광장 주변 로마를 여행할 때 도보로 다니기에 좋은 숙소를 잡기 위한 최적의 장소로 나보나 광장을 추천합니다. 나보나 광장의 역사와 생김새를 짧게 살펴보고 광장에서 만날 수 있는 두 거장의 작품에 대해 이야기합니다. 숙소 위치로 좋은 나보나 광장 로마는 세계적인 관광지로 봐야 할 유적이 굉장히 많습니다. 버스와 지하철을 이용해서 이동을 할 경우도 있지만 숙소의 위치가 좋다면 도보로 편하게 많은 곳들을 볼 수 있습니다. 많은 고민 끝에 나보나 광장 바로 북쪽에 근접한 숙소를 예약했는데 결과적으로 만족합니다. 많은 카페와 식당도 있고, 로마에 방문했다면 꼭 가야 할 장소들을 도보로 다닐 수 있었습니다. 나보나 광장에서 판테온, 트레비 분수, 스페인 계단, 카스텔 산탄젤로, 바티칸 까지도 걸어서 이동 가능합니다. 테베레 .. 2022. 4. 1. 로마 여행 - 이탈리아의 식당 종류와 코스 요리 이탈리아 식당의 종류를 세분해서 설명하고 코스 요리의 순서가 어떻게 진행되는지 소개합니다. 로마 여행 당시 실제로 방문했던 트라토리아 릴리의 후기도 마지막에 덧붙였습니다. 이탈리아 식당의 종류 로마를 여행하는 중 이탈리아의 식당에도 종류가 있다는 사실을 알았습니다. 음식점을 고를 때 참고하기 좋은 정보이므로 간략히 정리해보겠습니다. 크게 세 종류로 나뉩니다. 리스토란테 (Ristorante)는 레스토랑과 비슷한 철자를 쓰는 것으로 봐서 뭔가 정식으로 잘 차려입고 가는 느낌의 식당이라고 유추할 수도 있습니다. 리스토란테는 서빙하는 음식과 페어링 할 와인에 대한 전문적인 스태프들이 있고 단품뿐 아니라 풀 코스로 식사를 할 수 있는 가장 격식을 차린 식당입니다. 트라토리아 (Trattiria)는 단골 장사 위.. 2022. 4. 1. 이전 1 2 3 4 5 6 7 8 ··· 15 다음
