세계의맛집1 세계 미식 여행 - 미슐랭 레스토랑 체험 세계 여행을 하면 실제로 방문한 미슐랭(michelin) 가이드에 소개된 레스토랑들을 소개합니다. 미슐랭 가이드가 무엇인지 간략히 설명하고 마카오의 제이드 드래건과 라이힌, 도쿄의 베이지 알랭 뒤카스, 방콕의 르 노르망디, 마지막으로 아이슬란드의 딜에서의 미식 경험을 공유합니다. 미슐랭 가이드란? 미슐랭 가이드는 우리에게 미쉐린으로 잘 알려진 프랑스 타이어 회사 미슐랭에서 발간하는 권위 있는 여행 안내서입니다. 1900년에 타이어 구매 고객에게 무료로 나눠준 것이 그 시작이며, 매년 봄에 발간합니다. 미슐랭의 전담 요원이 평범한 손님으로 가장해서 일 년 동안 한 식당을 대여섯 번 방문해서 시식을 한 후에 객관적으로 평가하기 때문에 '미식가들의 성서'로 일컬어집니다. 맛, 서비스, 분위기, 가격 등으로 일.. 2022. 4. 4. 이전 1 다음
