미슐랭3 세계 미식 여행 - 미슐랭 레스토랑 체험 세계 여행을 하면 실제로 방문한 미슐랭(michelin) 가이드에 소개된 레스토랑들을 소개합니다. 미슐랭 가이드가 무엇인지 간략히 설명하고 마카오의 제이드 드래건과 라이힌, 도쿄의 베이지 알랭 뒤카스, 방콕의 르 노르망디, 마지막으로 아이슬란드의 딜에서의 미식 경험을 공유합니다. 미슐랭 가이드란? 미슐랭 가이드는 우리에게 미쉐린으로 잘 알려진 프랑스 타이어 회사 미슐랭에서 발간하는 권위 있는 여행 안내서입니다. 1900년에 타이어 구매 고객에게 무료로 나눠준 것이 그 시작이며, 매년 봄에 발간합니다. 미슐랭의 전담 요원이 평범한 손님으로 가장해서 일 년 동안 한 식당을 대여섯 번 방문해서 시식을 한 후에 객관적으로 평가하기 때문에 '미식가들의 성서'로 일컬어집니다. 맛, 서비스, 분위기, 가격 등으로 일.. 2022. 4. 4. Part 1 - 일본 도쿄 여행에서 만난 맛집 둘러보기 도쿄의 맛집을 소개하려면 한이 없습니다. 많이 간추려서 두 편으로 나눠 포스팅합니다. 오늘은 오래된 역사를 지닌 소바집 칸다 마츠야와 스키야키로 유명한 닌교초 이마한을 소개합니다. 140년이 넘는 역사의 소바집, 칸다 마츠야 가까운 곳이지만 의외로 도쿄는 세 번 밖에 방문하지 않았습니다. 여러 여행지 중에 어느 곳을 갈까 선택하면 조금씩 뒤로 밀렸었습니다. 같은 일본이라도 뭔가 조금은 특색 있는 도시에 가고 싶기도 했고 일본보다는 조금은 더 먼 곳, 그리고 물가가 싼 곳을 선호했던 탓이었습니다. 서울과 크게 다르지 않을 것 같다는 편견이 아무래도 도쿄 여행을 주저하게 만들었던 것 같습니다. 하지만 도쿄 여행은 예상했던 것보다 즐겁고 볼 것들이 많았습니다. 이번 시간에는 그중에 맛있게 먹었던 음식이나 음식.. 2022. 3. 18. 마카오 여행 - 구석구석 꼼꼼히 둘러보기 마카오 여행을 네 번 다녀왔을 만큼 개인적으로 좋아하는 곳입니다. 방문 때마다 새로 생겨나는 대형 호텔들과 교통시설로 늘 새로운 느낌을 받습니다. 꼭 가야 하고 먹어야 하는 것들을 요약해봤습니다. 마카오에서 즐길 거리 중국 대륙과 연결된 반도 지역, 바다 위 다리를 건너 타이파 지역과 남쪽 콜로안 지역, 그리고 그 둘을 간척으로 메운 글로벌한 대형 호텔이 즐비한 코타이 지역. 지역마다 모두 다른 특색이 있습니다. 그리 넓지 않은 면적에 대형 호텔들의 공짜 셔틀버스까지 이용하면 마카오를 편하게 둘러볼 수 있습니다. 첫 방문을 했던 2011년도만 해도 마카오로 직접 가는 비행 편이 많지 않았습니다. 있다 해도 가격이 그리 싸지 않았습니다. 가장 좋은 대안은 홍콩으로 가서 바로 공항에서 이어지는 배를 타고 마.. 2022. 3. 14. 이전 1 다음
