핏제리아1 로마 여행 - 이탈리아의 식당 종류와 코스 요리 이탈리아 식당의 종류를 세분해서 설명하고 코스 요리의 순서가 어떻게 진행되는지 소개합니다. 로마 여행 당시 실제로 방문했던 트라토리아 릴리의 후기도 마지막에 덧붙였습니다. 이탈리아 식당의 종류 로마를 여행하는 중 이탈리아의 식당에도 종류가 있다는 사실을 알았습니다. 음식점을 고를 때 참고하기 좋은 정보이므로 간략히 정리해보겠습니다. 크게 세 종류로 나뉩니다. 리스토란테 (Ristorante)는 레스토랑과 비슷한 철자를 쓰는 것으로 봐서 뭔가 정식으로 잘 차려입고 가는 느낌의 식당이라고 유추할 수도 있습니다. 리스토란테는 서빙하는 음식과 페어링 할 와인에 대한 전문적인 스태프들이 있고 단품뿐 아니라 풀 코스로 식사를 할 수 있는 가장 격식을 차린 식당입니다. 트라토리아 (Trattiria)는 단골 장사 위.. 2022. 4. 1. 이전 1 다음